לצד מילה, פתחנו את האחות הפראית – TAURUS SMOKEHOUSE.
מסעדת בשרים מעושנים וצלויים, שבאה לעשות כבוד לאמנות האיטית של אש, עשן וטעמים חזקים.
כאן לא ממהרים. אנחנו מעשנים, צולים, מייבשים ומפנקים – מהביס הראשון ועד העצם האחרונה. הכל נבנה סביב בשרים איכותיים, טכניקות קלאסיות, ותיבול שמכוון ללב (ולעצמות).
התחלנו מהאש: תנור אבן, עישון מסורתי, גריל לוהט. מכאן נולדים מנות כמו צ'וריסו ביתי, אונטריב נימוח, פריים ריב בשרני, וגם עוף מפורק עם חרדל מותסס ופיסטוקים.
התפריט כולל מנות ראשונות מפנקות, תבשילים מהתנור, מעושנים שנמסים בפה, ונתחים על הגריל שמגיעים עם כל התוספות הנכונות – סלטים, פחמימות, חרדל ביתי וצ׳ימיצ׳ורי שלא צוחק.
זה המקום לאנשים שאוהבים בשר, מעריכים עשן, ולא מפחדים מלהתלכלך.
אנחנו כאן כדי להאכיל, לרגש – ולצלות כמו שצריך.
להזמנות | 0732377027
השקמה 1, סביון (ליד מסעדת מילה)
