חמאה, קונפיטורה
צלחת חריפים, לבאנה עיזים ותמרים,
סומק ושמן זית "פתורה"
מוגש באהבה למרכז השולחן
סלסלת לחמי מחמצת, חמאה וקונפיטורות.
סלמון כבוש וקרם פרש, סלט ביצים,
מטבל סלקים, גבינות קשות, גבינת שמנת ופטה,
פירות טריים וסלט עלים בויניגרט חרדל.
ביצים בסגנון האהוב עלייך.
בריוש קלוי, קרם שקדים, שמנת חמוצה
וקולי פירות יער.
מיץ סחוט טרי/מים מינרלים ושתיה חמה לבחירה
מלפפון, עגבנית שרי, צנונית, בצל ירוק וסגול, מוגש עם וינגרט זעתר
אנדיב, לבבות חסה, אייסברג, משמשים אוזבקים,
גזר, וינגרט רימונים, ואגוזי לוז
תפוחי אדמה, אייסברג, ביצה רכה, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, איולי לימונים כבושים, טונה אדומה צרובה
סלט תפוחי אדמה וירוקים, פלמידה כבושה,
וינגרט לימונים שרופים, קרם פרש, חזרת וקרקר פיצוחים
ביצי משק, עגבניות מגי, פלפל שושקה, בצלים צלויים, שום חריף, חצילים, פטרוזיליה ופטה המאירי
גבינת שמנת, סלסה ורדה, חסה לאליק, מלפפון,
עגבניה, חביתה. מוגש עם זיתים מתובלים
לחם מחמצת קלוי, סלסה ורדה, אבוקדו, דואה, ביצת עין
תפוחי אדמה, בצל, גזר, אורז בר ואורז מלא
שמנת חמוצה, סלסה שיפקה ועלים ירוקים
יוגורט יווני, גרנולה ביתית, פירות עונתיים
חתוכים, זרעי צ'יה, קוקוס קלוי, קקאו נא,
דיבס ענבים, טחינה גולמית, סילאן, אגוזי לוז ושקדים
מייפל, שמנת חמוצה וקולי פירות יער
שאל את המלצר
שאל את המצלר
צלחת חריפים, לבאנה עיזים, זעתר טרי,
סומק ושמן זית "פתורה"
פרי עונתי, סלסה ורדה, דבש, אורוגולה
תפוחי אדמה, בצל, גזר, אורז בר ואורז מלא
שמנת חמוצה, סלסה שיפקה ועלים ירוקים
אנדיב, לבבות חסה, אייסברג, משמשים אוזבקים,
וינגרט רימונים, ואגוזי לוז
מלפפון, עגבנית שרי, צנונית, בצל ירוק וסגול, מוגש עם וינגרט זעתר
לבבות חסה על גריל פחמים, רוטב קיסר, קרוטונים, עירית, שאלוט קראנץ’, פרמזן
תפוחי אדמה, אייסברג, שעועית ירוקה,
ביצה רכה, איולי לימונים כבושים, טונה אדומה צרובה
סלט תפוחי אדמה וירוקים, פלמידה כבושה,
וינגרט לימונים שרופים, קרם פרש, חזרת וקרקר פיצוחים
עגבניות שרופות, פלפל ירוק חריף,
גספצ'ו עגבניות צהובות, שמן ריחן
פרפום עגבניות, שום, פלפל חריף, פטרוזיליה,
גרידת לימון, פרמז'ן
קציפת דלעת,שורש סלרי בפחם ופיקורינו
בשמל גבינות, קרם תירס,
תירס בגריל פחם, ציר ירקות שרופים
שום, צ׳ילי, מרווה, תרד, כרישה,
עגבניות, זיתי קלמטה, יין לבן
בצק חלמונים דקיק ממולא בתבשיל של תרד
ומנגולד. מוגש עם רוטב פלפלים ושמנת חמוצה
פילה קוד בציפוי פירורי לחם פריכים, צ׳יפס תפוחי אדמה, איולי ליים
וינגרט לימונים שרופים, פירה תפוחי אדמה
תבשיל כרישה מפוחמת, שומר, מרווה, יין לבן ותפוזים
רוטב חמאה לבנה, צלפים, לימון ויין לבן,
מוגש עם תוספת לבחירה
שאל את המלצר
סקורדליה, שום קונפי ופלפל שושקה קלוי בתחמיץ
מטוגן בשמן עמוק איולי לימונים וגבינת טולום
פרי עונתי, סלסה ורדה, דבש, אורוגולה
רייט דג ים, איולי ליים, פלפל חריף וחזרת
בצק חלמונים דקיק ממולא בתבשיל של תרד
ומנגולד. מוגש עם רוטב פלפלים ושמנת חמוצה
ביצה מושלמת, תפוח אדמה בחומץ פטל וחמאה,
קציפת תפוח אדמה ותפוצ׳יפס
אנדיב, לבבות חסה, אייסברג, משמשים אוזבקים,
גזר, וינגרט רימונים, גבינה כחולה ואגוזי לוז
לבבות חסה מפוחמות, רוטב קיסר,
קרוטונים, עירית, פרמז׳ן
סלקים מפוחמים, שקדים, קרם פרש,
פלפל חריף, עדשים שחורות ושמן זית
תפוחי אדמה, אייסברג, שעועית ירוקה, ביצה רכה, איולי לימונים כבושים, טונה אדומה צרובה
סלט תפוחי אדמה וירוקים, פלמידה כבושה,
וינגרט לימונים שרופים, קרם פרש,
חזרת וקרקר פיצוחים
עגבניות שרופות, פלפל ירוק חריף,
גספצ'ו עגבניות צהובות, שמן ריחן
טרטר אינטיאס, איולי סומק,
לבנה, מלפפון וכוסברה
גרמולטה פיסטוקים, פינגר ליים,
שמן זית, כוסברה ואורפה
קרם דלעת, קציפה של שורשים, אגוזי לוז ופרמז׳ן
בשמל גבינות, קרם תירס, תירס בגריל פחם, ציר ירקות שרופים
עגבניות, שום, פלפל חריף, מרווה,
פטרוזיליה, ציר דגים וגרדת לימון
שאלוט, פטרוזיליה, כוסברה עוטף גבעול שומר,
צנים לחם מחמצת, ספחה עגבניות וטחינה גולמית
רוטב חמאה לבנה, צלפים, לימון ויין לבן,
מוגש עם תוספת לבחירה
בג׳וספר, פירה תפוחי אדמה, בויאבז דגים וזעפרן
טבחה תרד, כרישה, שום, פלפל חריף, לימון ושמן זית
שאל את המלצר
בלוגה, אפרול, מחית סברס,
חמוציות, לימון, נענע וסומק
אספולון רפוסדו, קוונטרו מחית אוכמניות,
סירופ אגבה, לימון ואבקת סוכר
בומביי ספייר, מלפפוונים, ליקר פסיפלורה,
סירופ אגבה ומלח אטלנטי
ערק נוח, ליקר אשכוליות, סירופ וניל,
מרווה, לימון וקמפרי
לואי רוייר VS, דרמבוי, סירופ וניל,
מחית משמש, לימון וטונקה ברזילאי מגורד
בלנד בניחוח הדרי, קליל ופריך
מורכבות טעמים עשירה וחיונית
מאוזן, טעים ומרגש
מתיקות מובחנת, ארומה פרחונית וטרופית
בשלות נעימה ונוכחת
אלגנטי, יבש וחד שפלת יהודה
שרדונה צעיר, רענן ומינרלי
שרדונה קלאסי נדיב ושמנמן
בהשראה בורגיניונית
יין דגל מאוזן ועשיר
מורכב ומתוחכם מכרם יחידני
בלנד ים תיכוני, מדויק בטעמיו
בלנד עסיסי, מתובל ומלא קסם
בלנד קלאסי, טעים להפליא
פרי אדום ארומטי
קברנה סוביניון פירותי ורענן
בלנד פרחוני ומתובל בגוונים של שחור אדום
בלנד מורכב ומלטף של פרי אדום
בלנד מורכב ואלגנטי מכרם יחידני
רב שכבתי עשיר ומתובל
סירה מדויק "קריר" וטעים מהגליל
בלנד נדיב, קלאסי ועטור שבחים
יין דגל עמוק, מרשים ואלגנטי
עוצמתי ואלגנטי, מחלקת מאובנים, כרם שורש
קליל, רענן ורב טעמים
שיטה מסורתית, חוויה אלגנטית מלאת טעם
שיטה מסורתית, מורכבות לצד בעבוע
עדין ומלטף
רעננות טרייה כובשת של פרי אדום יבש
מתובל, פרחוני, ארומאטי ומוצק
פירותי, רענן ועשיר
כרטיס כניסה לעולם כתום "נקי" וארומטי
דאבל שוט אספרסו, גלידת וניל
שכבות של קרם ברולה פרלינה לוז קפוא, בראוניז, קרם קרמל מלוח, קרמו שוקולד חם מוקצף, אורז שחור תפוח
קרם מסקרפונה, בישקוטי, קפה, ברנדי וקקאו
פנקוטה וניל, גלידת קוקוס ותפוח עץ ירוק
קרמבל צנוברים, קרם לימון, גלידת לימון ומרנג
רייט פורל מעושן, איולי ליים, פלפל חריף, ועירית
גבינת שמנת, סלמון כבוש, בצל סגול, עירית, וגרידת לימון
קציצות דגים ברוטב פלפלים, כוסברה, שום,
פלפל חריף, מוגש עם חלה של ויזניץ
ביצה רכה, חציל מטוגן, איולי לימונים כבושים,
כוסברה, ובצל שאלוט
מלפפון, עגבניה, פטה, צנונית, בצל ירוק וסגול, זיתי קלאמטה
לקרדה לבנה, אנשובי, איקרה, טרטר דג ים, זיתים, פלפל חריף, ירוקים, מוגש עם לחם
ביצי משק, עגבניות מגי, פלפל שושקה, בצלים צלויים, שום חריף, חצילים, פטרוזיליה ופטה המאירי
מייפל, שמנת חמוצה, וקולי פירות יער
מוגש באהבה למרכז השולחן
סלסלת לחמי מחמצת, חמאה וקונפיטורות.
סלמון כבוש וקרם פרש, סלט ביצים,
מטבל סלקים, גבינות קשות, גבינת שמנת ופטה,
פירות טריים וסלט עלים בויניגרט חרדל.
ביצים בסגנון האהוב עלייך.
בריוש קלוי, קרם שקדים, שמנת חמוצה
וקולי פירות יער.
מיץ סחוט טרי/מים מינרלים ושתיה חמה לבחירה
תפוחי אדמה, אייסברג, ביצה רכה, עגבניות שרי,
שעועית ירוקה, איולי לימונים כבושים,
טונה אדומה צרובה
שאל את המלצר
