אנחנו תמיד בתנועה.
כחלק מהרצון שלנו להשתפר, להתחדש ולדייק את החוויה הקולינרית, התפריט שלנו מתעדכן מעת לעת. לכן ייתכנו הבדלים בין התפריט המוצג באתר לבין התפריט המוגש במסעדה. תודה על ההבנה, ומחכים לארח אתכם.
דבש, אוכמניות, פירות יער ושמן ריחן
גבינת שמנת, גרידת לימון ושמן זית.
שמן זית, דואה מצרית וצנוברים
בצל מטוגן, מיונז, בצל ירוק
קשות ורכות, פירות העונה ודבש
בזיליקום שמן זית, שום, לימון
זרעי עגבניות, שמן זית וחמאה צהובה.
חסה פריכה, מלפפונים, עלי חרדל, ירקות מוחמצים, עלי חמציץ, ויניגרט יוזו, דבש, שמן זית ובוטנים מקורמלים
לברק בטמפורה, חסה לאליק, מלפפונים, כרוב לבן, עלים ירוקים, ווינגרט חמאת בוטנים, ובוטנים מקורמלים
חסה פריכה, בצלי שאלוט, קרוטונים ואיולי קיסר
תוספת סלמון 32 תוספת ביצים 24
קציצות ירק, מיני פיתות, ירקות טריים, שמנת חמוצה, צנוניות מוחמצות ופלפל אורפה
חמאת לימון, ביצה רכה, צנוברים קלויים וגבינת פטה
מייפל, קולי פירות יער, אוכמניות וקרם פרש.
מייפל, אוכמניות, שמנת חמוצה וקולי פירות יער.
חלת דבש, פירות אדומים, נענע טריה, גרנולה ושברי קוקוס.
אנשובי, עגבניות מגי, סלט ביצים, שמיר, בצל ירוק
לחם מחמצת קלוי, קרם אבוקדו וליים, מקושקשת רכה, בצל ירוק וגבינת פרמז'ן
מלפפונים, עגבניות, נענע ופטרוזיליה קצוצים דק, טחינה, שמן זית ומיץ לימון
ביצים רכות, עגבניות מגי, צ'ילי, שום, לחמניות בריוש, גבינת פטה ושמן זית
ביצה רכה, חמאת עגבניות מגי, צ'יפס בזיליקום, חמאה חומה ולחם מחמצת חרוך מהג'וספר
שמן זית, דבש, פלפל אורפה, חמאה חומה, לאבנה מעושנת ועלי רוקט
ציר בצלים שרופים, קרם כרובית, מיסו וגבינת פטה
שעועית ירוקה, כרוב לבן וברוקולי מהפחמים, יוגורט צאן, יוזו, ליים ואיולי ריחן
חסה פריכה, מלפפונים, עלי חרדל, ירקות מוחמצים, עלי חמציץ, וינגרט יוזו, דבש,שמן זית ובוטנים מקורמלים
לברק בטמפורה, חסה לאליק, מלפפונים, כרוב לבן, עלים ירוקים, ווינגרט חמאתבוטנים, ובוטנים מקורמלים
לברק בטמפורה דקה, צנוניות מוחמצות, מלפפונים בייבי, עלי חמציץ, ליים, יוגורטצאן וצ'ילי מותסס
פילה בר ים צלוי בג'וספר, חמאת מיסו, שמן ריחן וברולה חצילים מעושנים
חרוך ומקורמל, פסטה חלמונים, חמאת עגבניות, דאשי ים תיכון ושמן צ'ילי
פרוס דק, סלקים מוחמצים, דאשי לימון, קרמבל בוטנים וצ’יפס מרווה
לחם קלוי, עשבים טריים, לימון כבוש, ווינגרט עגבניות ושמן ריחן
פונזו עגבניות, ריחן, צ׳ילי ירוק, שמן זית, ליים ופלפל אורפה
יוגורט חם, שעועית ירוקה, עשבים ירוקים, צ'יפס בזיליקום, ליים וחמאה חומה
רוטב פלפלת ברנדי, קריספי תפוחי אדמה, עירית ושמן צ'ילי
חמאת לימון, עלי מנגולד, שום, צ'ילי חריף וכרוב חרוך וצלוי
חמאת הדרים, שום, צ’ילי חריף, בצל ירוק ופירה תפוחי אדמה
ציר עגבניות וכורכום, חמאה לבנה, תפוח אדמה מדורה ובצל ירוק
בזיליקום, מלפפון, ביפיטר,
לימון טרי, סירופ יוזו
בלוגה, פירות יער, מחית ליצ'י,
ורמוט לבן, לימון
יין לבן, פרוסקו מבעבע, אפרול,
ליקר פסיפלורה, לימון, סודה
מילגרו סילבר מושרה עם ג׳ינג׳ר, כפיר ליים, פלפל סודני, סירופ אננס, קוואנטרו, ליים
וויסקי ראי מושרה עם פלפל ארבע עונות,
ציפורן ושמן קוקוס, אמארו מונטנגרו, דרמבוי
ערק נוח מושרה עם הל וקימל, ליקר פסיפלורה, קוואנטרו וליים
נגיש מרווה ופירותי, 2023
בלנד עסיסי, מתובל ומלא קסם, 2022
עוצמה לצד מורכבות רעננה ומלטפת, 2022
בלנד קלאסי, טעים להפליא, 2023
ממסך בורדולזי מרשים, עשיר ורך, 2023
קברנה סוביניון פירותי ורענן, 2022
בלנד הרמוני, טעים ו"מתובל", 2021
בלנד פרחוני ומתובל בגוונים
של שחור אדום, 2022
בלנד מורכב ומלטף של פרי אדום, 2023
בלנד מורכב ואלגנטי מכרם יחידני
בלנד מפתה עסיסי ועשיר, 2022
סירה מדויק "קריר" וטעים מהגליל, 2022
בלנד נדיב, קלאסי ועטור שבחים, 2021
יין דגל עוצמתי ואלגנטי ממחלקת מאובנים כרם שורש, 2021
ארומטי ומרווה, 2022
בלנד ארומטי, הרמוני ונגיש, 2023
מאוזן, טעים ומרגש, 2023
מתיקות מובחנת, ארומה פרחונית וטרופית, 2024
מורכבות פרי הדרי וטעם סיום ארוך ומרענן, 2023
ארומטי, מורכב ומינרלי, 2021
שרדונה צעיר, רענן ומינרלי, 2022
בלנד ארומטי, אינטנסיבי ואלגנטי, 2022
מורכב ומתוחכם מכרם יחידני, 2023
קליל, רענן ורב טעמים
שיטה מסורתית, חוויה אלגנטית מלאת טעם
שיטה מסורתית, מורכבות לצד בעבוע
עדין ומלטף
רעננות טרייה כובשת של פרי אדום יבש, 2023
מתובל, פרחוני, ארומטי ומוצק, 2023
טעים, גסטרונומי וקליל, 2023
כרטיס כניסה לעולם כתום "נקי" וארומטי, 2022
שכבות של קרם זביון קלאסי עם בישקוטים הומייד ספוגים בסירופ קפה ברנדי וקקאו
קראמבל שקדים קרם לימון וליים מרנג איטלקי חרוך מוגש לצד גלידת חלב
דקואז שקדים קלויים, מרציפן שקדים מרים, מוס שוקולד חלב עשיר בציפוי שוקולד חלב קראנצי
משולש קרמי משכבות שוקולד וקשיו, מייפל טבעי, על בסיס שקדים מצופה בגנאש שוקולד מריר 70% ומלדון
שכבות קרם גבינה, קראמבל שקדים וחמאה חומה, גנאש שוקולד לבן-פיסטוק, ופיסטוקים מלוחים מקורמלים
מהגלידריה שלנו
